風と共にハリウッド

  DEATH VALLEY TRIP MAR 31 - APRIL 2 2026 ３月３１日から４月２日まで、「死の峡谷」と呼ばれる「デス’ヴァレー」に行って来ました。 ハンスのドイツ人の友人、エリックの８０歳のお誕生日を祝うためで、ドイツから、ハワイのマウイから、親しい友人が集まります。 帰って来て色々と雑用が溜まってますので、時間が出来次第レポートを載せます。 まずは最初の目を見張るデス　ヴァレーのショットをご覧に入れましょう。 ８０歳のバースデーボーイのエリックとバッドウオーターで。

  HANS' BIRTHDAY DINNER MARCH 23 2026 ３月２３日（月） ハンスの８４歳のお誕生日です。 月曜日はまともなお寿司屋は魚市場がお休みのためにお店も定休日としていますが、回転寿司みたいなお店はオープンしているので、お寿司が食べたいバースデー　ボーイのためにガーデナ GARDENA の「若さくら」に行きました。 落ち着いた店内に注文したお寿司だけが静かにベルトコンベヤーに乗って目的のテーブルに辿り着く、と言う適当に何でも乗って、回っている回転寿司より少し上等です。 マイルスという若いウェイターがとても親切で、タブレットの場所が高いので使いこなせないシニアの私達のために、特別にタブレットを持ってきてくれて、これで今日あるネタを注文します。 まずいつもの鯖２種類、お刺身盛り合わせ、鮭のにぎり、鮭の炙り寿司を注文、それからしじみのお味噌汁、牛肉のお寿司、トロとウニ、はまち、スパイシーツナの手巻き、などなどたくさん頂きました。月曜日なのであまりネタが豊富ではありません。 このお店は日本のスーパーの２階にあって、食後にお店でハンスは念願の「山崎」ウイスキーを買って、ニキニキとして帰路につきました。 ハッピー　バースデー！ハンス！！ HAPPY BIRTHDAY!  HANS! ご覧ください、この嬉しそうな表情！ 春らしいジャケットを着て行きました。 スペースがあって落ち着いた店内です。 マイルスという優しいウェイターが撮影してくれました。 妙な動作をしています。 お客様もみんな静かです。 上のタブレットで注文するのですが、やりにくいのでエキストラを持ってきてくれます。 マイルス君はテーブルの上のごちゃごちゃを片付けてから撮影。 ８４歳、まだまだいけそうです。 最初の注文、お刺身、サバ、炙り鮭、鮭、貝のおみおつけ、などが見えます。 お刺身の白い「つま」が海草なのですがプラステイックに見えます。 店内はまだまだ空いています。 ゆきのお家のレモン。

LUNCH AT DIN TAI FUNG SANTA MONICA ３月２１日（土） 久しぶりに日本人のお友達、スイス人、ハンスとのランチが実現、スケジュールが忙しい人々なので日にちを見つけるのがいつも至難の業なのです。 最初は中間地点の英國パブで、などと予定していましたが土曜日のフリーウェイが猛烈に混んでいるのを懸念して、サンタモニカで最も寂れているモールと言われる場所の台湾料理、県泰豊、デイン　タイ　ファン　DIN TAI FUNG で人気の小龍包、スープ　ダンプリング、XIAO LONG BAO　を頂くことになりました。日本と同じように、このレストランは予約が取れないほど人気なのですが、このサンタモニカのモールがなぜか人が集まらないので、ここの支店だけ予約も簡単、あまり混まないと言われているのです。 予想通り、サンタモニカに行くリンカーン通りが異常に混んでいて、たっぷり時間を取ったにも関わらず、1時に間に合いそうもなく、お店に電話をすると15分のおまけ時間をくれると言われ、ハリウッド方面から来るゆき達も超混雑で遅くなると連絡してきて、妙に焦った上に、駐車場が複雑、モールのビルも知ってないと全くどこに何があるか分からないと言うデザインで、遅れに遅れて到着。結局しばらく席を待つことになり、やっとテーブルをもらうとゆき達が現れ、ほーっと一息でした。 暖かい烏龍茶と小龍包２種類、スウイートアンドサワー　スープ、麺、グリーンピース、などなどを注文して、リラックスできるソファ席で美味しく頂きます。間違ってスープが入ってないダンプリングをオーダーしてしまいましたが、それでも最高に柔らかくて、ジューシーで、舌がとろけそうでした。 間も無くスイスに帰るマーレーンはスパイシーな食べ物がダメで、色々と選んでいます。ゆきと私は日本語で、マーレーンとハンスはドイツ語で時々会話が展開、これがこの４人の醍醐味です。母国語で自由に喋るのは最高のリラックスですから。 瞬く間に３時間ぐらい経って、帰り際にデザートのあんこが入ったシューマイのようなものを頂きました。マーレーンが出て来るものが殆ど蒸したドウ DOUGH （小麦粉を練ったもの）で、見かけが生のように見えるため、「ちゃんとベイクしてあるのか？」と聞いてきたのがおもしろいと思いました。西洋の食べ物はドウをオーブンで焼いて出すので、色がこ...

  HUGE STEAKS AFTER THE CRUISE ３月２０日（木） 楽しかったクルーズの後は税金の準備の会計士、歯医者さんに行ったり、諸々の義務が溜まった毎日が始まります。 サンフェルナンド　バレー SAN FERNANDO VALLEY にあるアルメニアン系のマーケットはいつも安い野菜、果物、肉類があって、こちらの方面に来ると出来るだけ寄って買い物をします。 安いビーフステーキがあったのでサーロインとロンドン　ブロイルと言う２種類の巨大なポーションを買って、この日の夕食に出しました。 意気込んで食べ始めましたが、いかにせん、二人とももうガンガンとむしゃぶりつくエネルギーと食欲がありません。 結局5分の１ぐらいしか食べられず、あとは残り物利用として冷蔵庫へ。 老人はビーフを食べて元気になろうという記事を読んだので、できるだけ、ビーフステーキを食べようとしている二人の涙ぐましい努力をお目にかけましょう。 すごいボリュームでしょう！ 結局の二人の取り分。私はもう少し食べました。 変な顔のハンス。後からポテトとズッキーニが添えられます。 大昔によく行ったデザートホットスプリングスのスイス　温泉のTシャツを着てます。