KOREAN LUNCH AT CHOSUN GALBEE
KOREAN LUNCH AT CHOSUN GALBEE 7月16日(木) 久しぶりに仲良しの韓国人の友人、HJ PARK と会いました。 今から20年余り前に彼が招待してくれたレストランと同じ韓国街にある「チョウサン ガルビー」と言う高級韓国焼肉屋です。当時一緒に行ったユキも参加、暑い夏の日で、とても焼肉という気分にならず、昼食の定食の一つ、ホットストーン焼きビビンバを注文、飲み物は懐かしいお味の麦茶、韓国料理のつねとして、ナムルなどの前菜?がドーンと出てきます。 このホットストーンは、鉄混じりの瀬戸もののようなお鍋で、ものすごく熱く、前に置かれただけて熱射が凄く、それだけで汗が出てきました。 お野菜がたくさん載っているのは良いのですが、肝心の牛肉が少なくて、かなり物足りません。何しろ熱くて、汗だくで食べるほどの食欲も失せ、ハンスも私もずいぶん残してしまいました。 積もり積もったおしゃべりが大のご馳走で、毎日1時間お散歩をして、読書とクラシック音楽を聴いて、たまに試写に行くHJ の静かな日課を聞き、以前の友人たちとは全く没交渉だそうです。1年に1度づつ会いましょう、と提案したら、ゆきが半年に一度じゃないと耄碌して外出がままならなくなる、とちゃちを入れたり、お互いの健康を祝して別れました。 左から、HJ, ゆき、私、ハンス。 私が持っているのは麦茶のお茶碗。 この土鍋のようなどんぶりがものすごく熱いのです。 ハンスのアロハシャツは昔私が選んだ魚の模様。 焼肉屋さんなのでテーブルの上に大きな換気扇があります。 ほとんどアジア人のお客様でハンスは特別。 息のあったご夫婦みたいです。 昔から仲が良かったHJ とゆき。 ランチ メニュー、ホット ストーン ビビンバ が見えます。(ネットから) デイナーのメニュー (ネットから) 蔦が絡んだお店の入り口(ネットから) 私たちが食べたビビンバ。(ネットから) 夜のレストラン入り口。高級感があります。(ネットから) 壁の蔦で知られています(ネットから) 玄関先の渋いデザインの通路(ネットから) 店内、ここはカジュアルなテーブルのエリア。(ネットから)テレビ画面からサッカーが見えます。 ここは鉄板焼きのテーブル(ネットから) サラ更に高級感のある奥のテーブル(ネットから)