風と共にハリウッド

  WESTCHESTER FARMER'S MARKET ２月１日（日） 近所のファーマーズ　マーケット巡りは毎週日曜日に開催されるウエストチェスター WESTCHESTER に行ってみました。 かなり不景気そうな商店街の地区にカラフルなテントを張って目立つ工夫をしています。朝９時頃スタートして午後１時に終わるのでワタクシ達が行った１２時頃は既にピークを過ぎていましたがそれでも人々が三三五五と入って、お店もまだまだ片付けたりしていません。 チラシを見て「新鮮な魚」をお目当てに探したら、ここはもう既にほとんど売り切れで、箱の奥から真空パックの切り身を見せてくれます。スモークした鮭のスライスが３９ドルと聞いてうわー、高い！と購買欲がずんと落ちてしまいました。６センチX１０センチぐらいの切り身です。たった１人分で約４０ドルはいかにも高く、スーパーに行けば１２ドルぐらいで買えます。こんなに高い魚をみんな買うのかしら？と半信半疑でした。余っ程美味しいのでしょうか。 普通の野菜、果物、パン、おにぎり、チーズ、などのスタンドの中に「ヤマブシ　ファーム」という看板があって、忍者っぽい男性が不思議なきのこなどをちょっぴりづつお皿において売っています。「山伏」　を英語では　マウンテン　ハーミッツ　というらしのですが何とも奇妙な名前の農場ですし、栽培しているきのこ類も本当に食べても大丈夫なのか、と安心して食べられそうもありません。しばらく観察していましたが誰も買ってませんでした。 その隣ではエキゾテイックな黒人女性が「もやし」のような野菜を売っています。こういうところで「これは何ですか？」などと聞くと山のように「売り文句」を浴びせてくるのでそこまで会話をするエネルギーも興味もなく、写真だけ撮りました。後で調べると「マイクロ　グリーンズ」MICRO GREENS と言うらしく、ヘルスフードの一種のようです。とにもかくにも、とてつもなくまずそうでした。 せっかく来たので何か買って帰りたいと思ったのですが別に何も買う気になれず、近くの本屋さんで新しく刊行された「カルフォルニア　ポスト」CALIFORNIA POST というタブロイド紙を探しましたが置いてありません。 何となくちょっとばかり「空虚」な後味でファーマーズ　マーケットを後にしました。 不思議なマッシュルームのスタンドの前で...

WAGNER MOURA 目下、ハリウッドで最も注目されているブラジルのスター、ワグナー　モウラを紹介しましょう。スターメイキングの「ザ　シークレット　エージェント」THE SECRET AGENT（２５）の栄光の道のりです。まずカンヌ映画祭でブラジル人初の主演男優賞を受賞、その後、数々の映画祭で受賞、今年の１月のゴールデングローブ授賞式では外国映画賞と主演男優賞を受賞、そして３月１５日のオスカー賞では４部門で候補になっています。 ワグナーは１９７６年６月２７日に　ワグナー　マニコバイド　モウラ WAGNER MANICOBADE MOURA として、ブラジルのバヒア BAHIA にあるサルヴァドール SALVADOR に生まれました。 父親は軍人、そのために軍の基地を移動して育ったそう。少年時代からの友人に後に俳優になったラザロ　ラモスが居て彼の影響を強く受けたと語っています。大学はフェデラル　ユニバーシテイー　オブ　バヒア FEDERAL UNIVERSITY OF BAHIA でジャーナリズムを専攻、しばらくPRの仕事をしていましたが俳優になりたくて養成校などで演技を学びます。 ２００７年の「エリート　スクアッド」ELITE SQUAD でドイツのベルリン映画祭のゴールデン　ベア賞を受賞、翌年には舞台に挑戦、ハリウッド映画に初めて出たのは、マット　デーモン MATT DAMON 主演の「エリジアム」ELYSIUM （１３）でした。 テレビシリーズ「ナーコス」MARCOS （１５−１７）ではメキシコの麻薬王、パブロ　エスコバー PABLO ESCOBAR を演じてゴールデングローブ賞候補になります。この役のためにワグナーはスペイン語をマスター恣意までは母国語のポルトガル語、スペイン語、英語を流暢に操ります。 ２０２４年には人気テレビシリーズ「ミスター　アンド　ミセス　スミス」MR. & MRS. SMITH のレギュラーとなってハリウッドの南米産俳優の常連となりました。 私生活では大学で知り合った、ジャーナリストにしてフォトグラファーのサンドラ　デルガド SANDRA DELGADO とパートナーとなり、二人の間には３人の息子が生まれています。 ワグナーはタイボクシング、瞑想を生活に取り入れ、ブラジリアン柔術の茶色ベルトの資格を持っているそう。現在、ブラ...

SUSHI DINNER AT WAKA SAKURA １月２６日（月） 月曜日はほとんどのまともなお寿司屋さんはお休みですが、ガーデナの東京セントラル　スーパーマーケットの２階に１年ぐらい前にオープンした「ワカ　サクラ」というお店を思い出し調べてみると開いてました。 回転寿司のワンランク上と言う宣伝ですが全くどう機能するか知らずに行ってみると、まだまだガラガラで、親切なウェイターたちがテーブル上のアイパッドで注文と説明してくれます。これが変な位置でよく見えず、よくタッチできないので困っていると別のパッドを持ってきてくれて大助かり。 月曜日のせいか、平均的で庶民的ななタコ、イカ等がなく、ビーフや貝類の炙りものが多く、ちょっと混乱気味のオーダーでした。 テーブルの横に２段になったロータリーがあって、そこにお寿司が乗って運ばれてくるシステムは回転寿司よりずっとエレガントで、落ち着いてます。 １階に４貫注文し、４枚のお皿がしずしずと近づいてきて、ワタクシたちのテーブルの横で止まり、これをピックアップして、むしゃむしゃ、又、パッドで４個注文を繰り返し、やはり少々新鮮でないネタの炙りものはとびきり美味しく、どんどん頂きました。 ここではビーフのお寿司も色々種類があって人気のようでしたがワタクシたちは海の幸に集中、ハンスがオーダーしたお刺し身盛り合わせのツマが大根でなく、透明の細いプラステイックのように見えるもので食べてみると海藻の味がします。見かけはチャチでまずそうですが結構イケる味でした。おそらく扱いやすくて、長持ちする、値段も安い大根のつまの代用品でしょう。 そういう訳で、他のお寿司屋さんより多少値段が安くて、注文が簡単、清潔、お米やわさびが美味しい、落ち着いた雰囲気、と良い点を色々発見したお食事になりました。 ハンスはお寿司の最後にいつも「ウニ」を食べるのですが、この日はウニがなくがっかりしてました。次は月曜日以外の日にぜひ行ってみようと思っています。 ニンマリのハンス、最後にウニが欲しいと言いましたが残念、月曜日なのでメニューが あまり無かったのです。 お刺身のツマは初めての新製品、海藻とジェリーで出来ていて、プリプリの食感。 １月２３日（金）お散歩、プラヤ　デル　レイの海の近く。 １月２８日（水）アマンドとヨーロッパ　フットボール観戦 （インター　ミランとドイツのド...