風と共にハリウッド

GERMANY # 5 : BORUSSIA DORTMUND STADIUM AND WHITE ASPARAGUS DINNER ９月１３日（日） 寒い雨の日です。いつもの美味しいドイツ朝食を頂いてから、ウルフガングの運転でこの街のダントツ名物、ボルシア　ドルトムンド　フットボールクラブ BORUSSIA DORTMUND FOOTBALL CLUB の球場を見に行きました。 ロゴのBVB  は　BALLSPIELVEREIN BORRUSSIA の略で、０９は１９０９年に創立したからだそう。 チームカラーの「蜂の黄色」がくすんだお天気の中で際立って目立っています。以前ここの監督だったヨーゲン　クロップJOURGEN KLOPP （５９歳）は、ウルフガング一家と親しくて、ハンスも一緒に食事をしたりしたつながりがあるのですが、彼はその後、リバプール　プレミア　リーグ LIVERPOOL PREMIER LEAGUE 球団に移り、どんどんと勝ち進み、現在はドイツのナショナルチームの監督となりました。 そういう関係もあって、このチームに一際親しみを感じるのです。 それにしてもチームのロゴのの巨大なこと！どこから見ても黄色、黄色で私の大好きな色が目一杯広がって、本当はチームのシャツでも買おうと思ったのですが、試合のない日だったので貧相なキオスクが空いているだけ。残念！種類もサイズの全くなしでした。 雨の日は絶好のお昼寝の日でもあるので、おそらくハンスはベッドへ、私はおそらくオンラインで色々チェックしたりしたのでしょう。 夕食は待望の白アスパラガス！　３年前に来た時はグンター GUNTER が新鮮、ほやほやの白アスパラガスを山のように作ってくれました。今回は季節がちと外れているのですが、お馴染みのジェニーがファーマーズ　マーケットから最高の品質のを買って、冷凍してくれたのです。さて、味はどうでしょうか？ バーバラが台所で奮戦、ジェニーは周りで何やら騒いで、茹でたじゃがいも、白アスパラ、ハム、ホランデース　ソースが完成、プロセッコ、白ワインで頂きます。 考えていたよりはるかに美味しく、大盛りのお皿を全部瞬く間に平らげました。冷凍してもこれほど美味しいのにびっくりです。 食後のデザートを味わって、しばらく雑談、ジェニーの息子のルイスが出たり入ったり、その度にバーバラと...

GERMANY #4 : DORTMUND FARMER'S MARKET & CHINESE DINNER ９月１２日（土） ドルトムンド３日目の朝のお散歩は昨日と反対方向へ。こんもりと木が茂った森の中を歩いて行くと公園があって、その一部はおそらくここに昔住んでいた人々のお墓が。 歴史が覗けて、興味深い場所です。 朝食はバーバラが用意してくれるコールドカッツ、チーズ、トマト、フルーツに新鮮なパン（ドイツのパンはあまりトーストの類ではなく、丸いバンを手で引きちぎって、そこにバターを塗り、トッピングを載せます。バーバラは長いこと、菜食主義者なのに、毎度肉類を主要食品にして、旦那様とお客様を喜ばせる愛情はさすがです。 ジェニーがお迎えに来て、ドルトムンド名物のファーマーズ　マーケットを訪問、前にも来ましたが、この日は遅く行ったのですでにお店仕舞いが始まっていました。ジェニーの友人のお店は流石に大きくて、野菜、果物、全てが豊かに並んでいます。ここでハンスはお腹が空いていないのにジェニーに勧められて昼食をワインと食べ始め、私はびっくり。しばらくマーケットの周りをほっつき歩いてから、家に戻って一休み。 夕食は私たちがご馳走するために、再び大好きな中華料理を選んで、「キング　ラング」KING LUNG という豪華なお店に行きました。ジェニーがお迎えに来れないので、私たちはウバーをオーダーしてかなりの距離を走行、お店に着くとジェニーの友人だというオーナーが出てきて歓待され、綺麗な生花が飾ってあるテーブルの一つに案内されます。 ウルフガングとハンス、はビール、私はおそらくジャスミン茶、バーバラはスパークリングワイン、ジェニーは何を飲んだのでしょう？　常にわさわさしていて、席を立って、友人とおしゃべりをしていたり、携帯で話したり、ジェニーの行動はせわしくてバイタリテイーに溢れているのです。 西洋人が必ず頼む春巻き、海老のチリソース、などなどを楽しく、賑やかにいただいて、おしゃべりも適度に交わし、いざ帰る時になってジェニーが騒ぎだして、何事かと尋ねるとチップを払わねば、と言い出しました。今までドイツでチップを払った事がないので、えー！とびっくりするとお世話になったからエキストラを払うのが当然だという説明、結局バーバラが払ったのですが、ジェニーの感情的な話し方が私たちには...

  GERMANY #4: DORTMUND TONY'S &  PHOENIX LAKE ９月１１日（金） 朝のお散歩はポルテ家の近くの住宅街から、ちょっとしたスーパー、アルデイ  ALDI がある商店街まで往復約４０分、お天気が良かったので心地よいお散歩となりました。 朝食は典型的ドイツのコールドカッツ、パテ、チーズ、焼きたてのパン、フルーツでバーバラは菜食主義だと言うのに、しっかりと肉類をサービスしてくれて、美味しく頂きます。 しばらく居間でくつろいでから、ジェニーの息子のルイス LUISが新型のBMW　を運転して父親のトニーが経営する「トニーのワインカフェ」と「トニー」のレストランに案内してくれて、ここで久しぶりにイタリー人のトニーと再会、すぐにお料理がサーブされます。 トニーの元妻、ルイスの母親のジェニーも現れてテーブルに参加、私はまだお腹が空いていないのでサラダっぽいものをお願いし、ハンスはパスタのようなもの、ルイスは何か特別なお料理を父親に作ってもらってます。ジェニーは出てくるお料理を全て嬉々として食べてます。 トニーのレストランにも案内してもらい、広々とした内部を見てから、取っておきのグラッパをハンスはちょびっと試飲、見ているだけで私はお腹がいっぱい、ここからすぐのところにある人工湖、フェニックス湖 PHOENIX LAKE にジェニーが案内してくれて、しばらく湖の周りを散歩、島の中央にはこの土地は元製鉄工場だったため、巨大な溶鉱炉がでんと記念に飾ってありました。 現代のアクション　ヒーローのロボットのようにも見えます。 湖は２４ヘクタールの大きさで、２０１１年に完成したそう。 まだ出来てない時にウルフガングが連れて来てくれたのを思い出しました。 家に戻ってこの夜は昼寝をしたり、夕食もいとも軽くコールドカッツやチーズを頂いて、早目にベッドに行った筈。 この辺りはとても静かなのと家の中の全部の窓にシャッターが付いているので、音も光も完全にシャットアウトしてゆっくり眠ることが出来ました。 いつも陽気なトニーとジェニー。 トニーからのプレゼントのグラッパのボトルを抱えて嬉しそうなハンス。 トニーのレストランの玄関で。 イタリー人なのでいつも陽気なトニー。 トニーのワイン カフェ。 トニーの息子のルイスとハンス。 DJ　を...