STEAK DINNER SEP 21 2024

 STEAK DINNER SEP 21 2024


９月２１日（土）


糖尿病がかなり落ち着いてきたハンスが近所の高級スーパーマーケットのブリストル　ファーム BURISTOL FARM から高級ビーフステーキ肉を買ってきてくれました。始めての自分で買ったお肉です。一切れ買うと同じ値段、またはそれ以下のステーキを無料でくれるというプロモーションのクーポンをいそいそと持って買ってきてくれました。

一切れが約５０ドル、二切れで１００ドルは本当に高い値段です。でもこの日は２個で５０ドル、何となく得をしたような、いつものスーパーで買うと一切れ２５ドルぐらいなので倍のお値段。

張り切って頂き物の赤ワインを開けて、無邪気なものです。ワタクシは赤ワインが苦手なのでピンクのスパークリング　ワインを飲みます。

にんにくとバターと塩と胡椒のみの味付けで、外側はこんがり、中側はきれいなピンクに焼けました。

ハンスはミデイアム、ワタクシはいつもですとウエルダンなのですが、この夜はあまり焼きすぎずにかなり中側が赤いステーキを美味しく頂きました。

厚さも脂の付き具合も最高で、やはり高級なスーパーのお肉は違うとふたりで乾杯したのでした。


この嬉しそうな顔！　ステーキの厚さと大きさに注目。



包みをほどいて現れたステーキ。美味しそうでしょう！

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